Comme chaque jeudi Marge cuisine un pain de viande, Homer et Bart sont ravis mais Lisa semble en avoir marre de manger toujours les mêmes choses. Marge propose alors à toute la famille d'aller au restaurant mais Lisa ne veut pas diner dans un fast-food ou une pizzéria, sa mère lui propose donc d'essayer le nouveau restaurant de sushi. Homer qui est totalement contre fini par accepter.
Une fois sur place Homer commande du Fugu un poisson dont la découpe doit être parfaite sous peine de provoquer la mort du consommateur. Malheureusement l'apprenti qui s'est chargé de la préparation du poisson a commis une erreur et Homer est condamner, il ne lui reste plus qu'une journée à vivre.
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